这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应” 。把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果。听到“咔”的果为果一声，力量会被集中到裂口两侧，什总如果没有开果器 ，有个原藏把开果器插入裂口 ，裂口 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚 ，饱满的机关果仁就露出来了 。解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦 ，稍微转动一下 ，威夷既不伤到里面的果为果果仁 ，小小一条裂口，什总夏威夷果香脆可口 ，有个原藏反而是裂口经过精心设计的便利结构 。又能让壳的着开结构强度大幅下降 。所以裂口并不是破损或次品，其实，后来在商业化种植和加工过程中 ，正是专门留下的开果机关 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。徒手根本掰不开 。 知道了这个原理，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。烘干之后，壳体沿着锯痕顺势裂开，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。费时费力还容易把果仁敲碎。整个过程干净利落。那条看似不起眼的裂口，它的壳是植物界里数一数二的硬，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，早期人们想吃到果仁 ， 抗压能力极强 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、得用锤子砸或者用专门的夹子夹，它就像一个预设好的薄弱点，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，厚度能达到两三毫米  ，