6 、道老东北胡椒粉、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包料酒、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜盐 ，锅包生抽 ，详解鸡精 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆大葱 、名菜白糖 ，锅包淀粉 、胡萝卜 、淋上料汁 ，
4 、白糖 、大葱丝炒香 。
3 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2、下姜丝炝锅，放入胡萝卜 ，姜 。
调料 ：盐、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒 ，胡椒粉腌制入味 。锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、
原料 ：猪里脊肉 、
5、
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝。大葱 ，倒入炸好的肉片 ，
做法 ：
1 、香菜 。生抽 、醋 ，料酒，另取一只小碗，醋 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。