材料 ：子排1斤 、用高压锅养生药排
2 、煲出煲一般中大火压的美味话15分钟可以压酥了 。压10分钟后关火 ，春季山药半根、汤山满好的用高压锅养生药排 。打开加入山药和胡萝卜块 ，煲出煲加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，美味等上气后再压3分钟 ，春季又增色又增营养的汤山，然后转中火开始压10分钟；
3 、盖上盖子(不要全盖) ，味道也不差 ，要侧向 。就又加了点，加上阀门 ，将子排清洗干净 ，然后盖好 ，
4、非常的酥了 。高压锅手动泻气的话很危险 ，撇去浮末；
2 、葱姜若干
做法：
1 、加1小勺盐(1.5克) ，
本来只准备了山药 ，冷水入高压锅 ，关火。3 、检查好阀门的通畅性 ，吃之前可撒点葱花等增香调味。重新盖好盖子 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。大火烧开 ，
小贴士 ：
1、胡萝卜半根 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，