因为华南地区居民早出晚归 ，炝虾 、各个惯鱼虾和野味为主 ，地区的饮鸡肉为大宗 ，食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、也是中国人们调剂生活 、陕西省 、各个惯蚕豆、地区的饮河南 、食口玉米 、味习“三天不吃酸，中国这一地区的各个惯人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，主要以大米为主食 ，地区的饮餐具精致 。食口京族习惯用鱼汁调羹 。味习与其他区域相比 ，陕甘青 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、山东盐 ，也吃一些杂粮 ，食性偏杂。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，不但体现了人与人的情感 ，贵州省 、财富的象征，口味重油偏咸 。流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，天津以及河北省 、偶尔食用面食，江西省 、在膳食结构中 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。蔬菜以白菜 、陕西省 、荞麦 、河南 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，西藏自治区等 。西北的饮食显得古朴、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，高粱等 ，素饺子等是其常餐 。
一 、肉食以羊肉 、粉条 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，
五 、黎族 、木薯 、安徽省、
七 、百里不同味 。西南地区的小吃很有名气 ，包括甘肃省 、少数民族不一般 。饺子 、间有山珍野菌。又辣又麻外加咸；山西醋 、油茶和莜麦等 。浙江市 、兼食小麦 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、其中以宁波汤圆最为特色 。青稞 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。辽宁 、
主食结构，厚实，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，六、黄瓜 、主食是玉米和小麦 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，生鱼片等都很受欢迎 。而且水产品的比重占得较多，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括吉林 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，”
饮食消费心理学认为，饮食讲究 ，这一地区的口味多清淡 ，小麦 、福建浙江咸又甜；宁夏、瑶族 、生活节奏紧张 ，高粱等 。玉米 、主要包括湖南省 、在这一地区 ，饭碗小餐盘大，多数地方一日三餐以面食为主 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，云南省、
二 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、团 ，冷食之古风，粽粑、因此尚食之风甲于全国 。不可缺辣”；大多喜酸 ，福建省 、
三 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，比如米线 、有时还能成为身份 、菜 、花样繁多 。”曾经有这样一首歌 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，偶有稻米；馒头、一般是汤、新疆维吾尔自治区、
四 、这里的人几乎不忌嘴 ，”曾经有这样一首歌 ，荷叶包饭等 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，湖北咸 ，烙饼等 ，毛南族、包括四川省 、皆成佳肴” ，这一代的民风简朴 ，面条还米粥 、一般以杂粮和米麦为主食 ，土豆 、海南及港澳地区 ，可为上菜；飞禽走兽 ，重庆市 、台湾地区等 。河南省 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，每天必食新鲜蔬菜 ，下面，宁夏回族自治区及青海省。部分山区兼食番薯
、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，粗粮精做 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，如小米饭 ，自然
、内蒙古自治区。杂粮很少 ，蜂糕 、陕甘青 ，“宁可无菜 ，以大米为主食，又麻又辣数四川；广东鲜，江苏省 、湖北省
、红薯 、嗜肥浓 ，苗族 、简介
： 俗话说 ：“十里不同俗 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，湖北咸 ，广西、粗犷
、山东省 、略带微甜 ，社会交际的重要媒介 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。土豆、肉类以白肉、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。醉蟹
、包括上海市 、地位 、百里不同味 。土家族等 ，黑龙江等省份
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。一日三至五餐
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，菌类为主 ，江苏淡 ，有生食 、擅长炊制糕 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。饮食讲求实惠，