5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口加料酒，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。更容易切出漂亮的甘甜肉片 。
6.入锅蒸 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口
材料：精品五花肉 ，老抽，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右 ，胡椒粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。生抽 ，吃的时候是清淡的，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
味口较重的话 ，生抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉 ，老抽，另外 ，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，老抽，
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可。（料酒 ，大火至水开后 ，