2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺煮10~15分钟．

补血用料酒、萝卜胡椒粉2克。鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，盐5克、清肺姜丝、补血小胡萝卜100克 、萝卜

　　做法  ：

　　1 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，姜丝10克、补血鸭腿洗干净，萝卜切成丝；

　　2、鸭腿葱末5克、料酒一勺、

　　原料 ：鸭腿一只 、大米200克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉 ，