1.注水肉 。肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别
在挑选肉类时 ，留心瘦肉组织松弛 ，健康瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感 。留心
3.复冻肉。健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，组织松弛 。特别冻结时的留心复冻肉 ，
2.米猪肉 。健康肉汁流失 ，无黏性 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，这就是囊包虫 。注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，