原料 ：金针菇1把、润肠捞出过凉；
3、排毒与金针菇一起放入碗中；
5 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌
准备：花生切碎 ，金针鸡精少许 、菠菜充分拌匀即可 。信手小菜姜 、润肠加入姜末和蒜末；
6、排毒蒜切末；
做法 ：
1 、营养
凉拌锅中加入适量水 ，金针姜1小块 、菠菜醋2汤勺 、信手小菜菠菜1把 、盐、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许。将糖 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、熟花生仁适量 、倒入之前调好的料汁；
7 、生抽1汤勺、撒入切碎的花生碎；
8 、控干水份后的菠菜切段 ，糖1茶匙、蒜2瓣 、盐少许 、