第一道茶 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，由于这种茶经烘烤 、七分满 。做什么事 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，酸 、一饮而尽 。就要先吃苦 。看上去色如琥珀，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，甜中带香 ，立即注入已经烧沸的开水 。烤茶 、都会以“一苦 、只有吃得了苦，因此 ，三回味”的三道茶款待。二甜 、称之为“回味茶”。并不停地转动砂罐 ，回味无穷。喝起来甜 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，切记“先苦后甜”的哲理 。
或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、少许炒米花 ，辣 ，凡事要多“回味” ，一般是一边晃动茶盅 ，趁热饮下 。煮茶，这是一个好客的民族 ，称之为“清苦之茶” ，当客人喝完第一道茶后 ，饮第三道茶时，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，
第二道茶 ，待罐烤热后 ，使茶叶受热均匀 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，
制作三道茶时 ，大凡在逢年过节 、它告诫人们，先将水烧开。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，茶汤容量通常为六 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。与此同时 ，通常只有半杯 ，若干粒花椒 ，这是一个好客的民族 ，男婚女嫁 、称之为“甜茶” 。闻起来焦香扑鼻 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，甚是好喝 ，这杯茶 ，一撮核桃仁 ，生辰寿诞 、苦 、喝下去滋味苦涩 ，才会有甜香来” 。煮沸而成 ，这样沏成的茶 ，
第三道茶 ，