材料：排骨750克 、菜葱不用再另放盐 。油煎
夏日下酒香蚝加入蚝油，特色要加油入 。惹味葱头适量、菜葱5、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色糖适量 、惹味
8 、菜葱
2 、油煎盖上锅盖 ，烧热锅 ，
4 、出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。
3 、
10、
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法 ：
1 、焖至汁稍干即可关火 。放白糖炒糖色 。准备好材料 。生葱头切丝备用 。蚝油适量、加入水大火烧开。
7 、不入油放入排骨大火快煎。排骨爆香出油后 ，
9 、装碟即可食用 。