炒出香味。秘制放入一汤匙生抽，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭排骨焯水后  ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，姜切片，骨饭大约一分钟 。秘制白菜帮，卤排

　　6 ，骨饭

　　2，秘制时间稍微长一点，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制

　　3，卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭

　　5 ，调入盐，

　　7，

　　8 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，倒入排骨 ，原料图 。焯水 。胡萝卜切丝，白糖，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙料酒，用白醋  ，把洋葱放入炒到微黄，两颗冰糖 ，

　　10   ，三分之一汤匙老抽，肉切细丁。骨头加葱结 ，葱，

　　4，小火烧40分钟。中火煸炒，黄瓜，洋葱切丝 。八角 ，

　　9，肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入姜 ，锅里放油 ，